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Dia da Banana: 5 receitas com essa fruta tropical para saborear

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Dia da Banana: 5 receitas com essa fruta tropical para saborear
Reprodução: Alto Astral

Dia da Banana: 5 receitas com essa fruta tropical para saborear

Doces com banana são sempre muitos saborosos, sem contar o gostinho da fruta tropical que eles trazem. Como nesta terça-feira (22) é comemorado o Dia da Banana, uma das frutas mais famosas do mundo, nada como preparar receitas com essa iguaria, pois podem ser ótimas opções para quem quer comer um docinho depois do almoço ou jantar, e até mesmo para quem ama café da tarde, não é mesmo? Pois bem! Essa fruta macia que possui o próprio açúcar dando aquele toque natural, também pode estar presente em diversas sobremesas, como a cuca de banana, tortas e até mesmo a trança de massa folhada. Dessa maneira, o portal Alto Astral separou 5 receitas de doces de banana que ainda vão te surpreender com a praticidade dessas receitas, sem contar que é de dar água na boca! Bom apetite!

Cuca de banana

Reprodução/ Guia da Cozinha

Tempo: 1h30min Rendimento: 12 porções Dificuldade: fácil

Ingredientes

  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina derretida
  • 1 xícara (chá) de banana madura amassada
  • 1 xícara (chá) de leite
  • Margarina e farinha de trigo para untar

Cobertura

  • 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 5 colheres (sopa) de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
  • 5 colheres (sopa) de farinha de rosca
  • 1 colher (sopa) de canela em pó
  • 4 bananas maduras fatiadas no comprimento

Modo de preparo

Para a cobertura, em uma vasilha, misture o açúcar mascavo, a manteiga ou a margarina, a farinha de rosca e a canela com a ponta dos dedos até obter textura de farofa e reserve. Para a massa, coloque a farinha e o fermento em uma tigela e reserve. Bata o restante dos ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo e misture aos ingredientes da tigela. Despeje em uma fôrma de 40cm x 28cm, untada e enfarinhada. Polvilhe com a farofa e espalhe a banana fatiada por cima. Leve ao forno médio, preaquecido, por 50 minutos ou até dourar. Deixe amornar, corte em fatias e sirva morna ou em temperatura ambiente.

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Trança de massa folhada de banana com canela

Reprodução/ Guia da Cozinha

Tempo : 1h20 Rendimento: 8 porções Dificuldade: fácil

Ingredientes

  • 1 pacote de massa folhada congelada (300g)
  • 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
  • Óleo para untar
  • 1 gema para pincelar
  • Açúcar e canela em pó para polvilhar

Recheio

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 gema peneirada
  • 1 colher (sopa) de maisena
  • 1 colher (café) de essência de baunilha
  • 3 bananas maduras em rodelas
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (chá) de canela em pó

Modo de preparo

Descongele e abra a massa folhada conforme as instruções da embalagem. Em uma panela, leve ao fogo médio o leite condensado, o leite, a gema, a maisena e a essência, mexendo até engrossar. Deixe esfriar.

Abra a massa e polvilhe com a farinha de rosca. No centro da massa, coloque o creme e sobre ele a banana em rodelas. Sobre a banana, polvilhe com o açúcar e a canela.

Com uma faca afiada, corte tiras nas laterais da massa. Dobre as pontas para dentro e alterne as tiras, trançando a massa sobre a banana.

Coloque a trança em uma fôrma untada, pincele com a gema e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar levemente. Deixe amornar e sirva polvilhada com açúcar e canela.

Banana escondida

Reprodução/ Guia da Cozinha

Tempo: 15min Rendimento: 6 Dificuldade: fácil

Ingredientes

  • 2 pacotes de biscoito maria triturados
  • 1/3 de xícara (chá) de manteiga derretida
  • 3 bananas-nanicas maduras em rodelas
  • 300g de queijo meia cura ralado
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar para polvilhar
  • Canela para polvilhar

Modo de preparo

Misture o biscoito com a manteiga até formar uma farofa. Espalhe no fundo de um refratário redondo pequeno e leve ao micro-ondas em potência média por 4 minutos ou em forno convencional, preaquecido, por 12 minutos. Espalhe a banana, o queijo e polvilhe com o açúcar e a canela. Retorne ao micro-ondas em potência alta por 7 minutos ou ao forno por mais 16 minutos e sirva quente.

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Taça de banana crocante

Reprodução/ Guia da Cozinha

Tempo: 40 min Rendimento: 6 porções Dificuldade: fácil Ingredientes

  • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1 canela em pau
  • 10 bananas maduras em rodelas
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 1 litro de sorvete de creme amolecido
  • 200g de pé de moleque triturado

Modo de preparo

Em uma panela, misture o açúcar e a canela em pau. Leve ao fogo médio, mexendo até derreter e dourar. Junte a banana e mexa por 5 minutos.

Adicione a água e deixe cozinhar por mais 5 minutos ou até derreter o caramelo. Deixe amornar.

Misture 3/4 do pé de moleque ao sorvete de creme.

Em uma taça coloque um pouco do doce de banana e sobre ele 3 bolas de sorvete com pé-de-moleque. Polvilhe o pé-de-moleque restante e sirva.

Torta prática de banana

Reprodução/ Guia da Cozinha

Tempo: 50min Rendimento: 8 porções Dificuldade: fácil

Ingredientes

  • 15 colheres (sopa) de açúcar
  • 15 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 colher (sopa) de canela em pó
  • Manteiga para untar
  • 20 bananas-nanicas bem maduras em rodelas
  • 2/3 de xícara (chá) de manteiga derretida
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • Açúcar e canela em pó para polvilhar
  • Sorvete de creme para acompanhar
  • Cobertura para sorvete sabor chocolate para regar

Modo de preparo

Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha, o fermento e a canela em pó. Reserve. Em uma fôrma de 24cm de diâmetro untada e forrada com papel-manteiga untado, faça camadas da mistura de farinha, das bananas fatiadas e da manteiga derretida, às colheradas, repetindo as camadas até acabarem os ingredientes, terminando em banana e manteiga, e reservando uma parte da manteiga.

Em uma tigela, bata os ovos, o leite e a manteiga restante com um batedor manual até homogeneizar. Despeje sobre a torta, polvilhe com açúcar e canela, e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até firmar e dourar. Retire, deixe amornar e desenforme. Sirva em seguida acompanhado de sorvete de creme e cobertura de chocolate.

Receitas: Guia da Cozinha

Fonte: IG Mulher

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Horóscopo do dia: previsões para 24 de setembro de 2021

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Marcelo Dalla é o autor dessa mandala e também comanda a coluna de previsões para o horóscopo do dia
Marcelo Dalla

Marcelo Dalla é o autor dessa mandala e também comanda a coluna de previsões para o horóscopo do dia

ÁRIES 

O Sol segue em Escorpião, trazendo energia para que possa transformar, mudar, curar, finalizar, eliminar de vez o que o incomoda. Mas continue a evitar posturas radicais e individualistas. A Lua segue em Gêmeos: aproveite para ouvir diversos pontos de vista, estreitar laços, equilibrar negociações. A curiosidade está ampliada. Vale cultivar assuntos mais leves, programar algo inovador, perguntar, pesquisar, trocar ideias, interagir e buscar informações. Vale também respeitar a diversidade. 

TOURO 

É preciso mais leveza e diplomacia, para que possa harmonizar as relações. Prefira o bom humor e a descontração. A Lua segue em Gêmeos, esteja aberto esclarecer dúvidas, buscar e encontrar as informações que há tempos procura. Vale estudar, aprender e alimentar-se com boas informações. A Lua desafia Vênus e Netuno, é importante pesquisar melhor antes de fazer investimentos, para evitar enganos ou ilusões. Tanto no amor, quanto nas finanças. Negociações complicadas pedem mais tempo. 

GÊMEOS 

Você pode se sentir mais versátil e comunicativo com a Lua em seu signo. Aproveite para promover divulgações, fazer contatos e alinhar interesses em negociações. Cuidado com posturas controladoras ou negativas, esteja aberto para novos pontos de vista para antigas questões e conceitos. Procure combinar a sinceridade com a cordialidade. Assim o entendimento flui melhor, suas ideias e opiniões podem ser bem recebidas. O bom humor, a flexibilidade e a leveza são seus melhores aliados.

CÂNCER 

Mais adaptabilidade para aprimoramentos na comunicação e nos intercâmbios. A Lua segue no curioso Gêmeos, favorecendo a curiosidade. Aproveite para atualizar informações, mas evite alimentar queixas ou críticas. Prefira cultivar leveza. Aproveite também para colocar-se em movimento. Mas no período da noite a Lua se desentende com Netuno, a energia pode cair, cresce a tendência para enganos ou confusões. Prefira desacelerar. Melhor deixar tarefas que pedem concentração e exatidão para outro momento.

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LEÃO 

Com mais disposição para dialogar, o papo flui agradavelmente. A Lua segue em Gêmeos, você sai ganhando se demostrar leveza, assim pode contagiar a todos. Ao trocar informações é importante cultivar flexibilidade. Ao mesmo tempo, o Sol segue seu curso em Escorpião, favorecendo a intuição e a profundidade. As investigações, pesquisas e descobertas entram em pauta durante as próximas semanas. Aproveite para investir em estudos e aprofundamentos, é tempo de mergulhar mais fundo em qualquer questão. 

VIRGEM

Aos poucos, com calma, você pode ganhar clareza e esclarecer assuntos confusos. É importante evitar a pressa, as críticas e as reclamações. Você pode buscar a ajuda de pessoas mais velhas, mas não é um bom momento para bater de frente com chefes ou figuras de autoridade. Doses de leveza, paciência, flexibilidade e humildade são necessárias. Procure respeitar o tempo das coisas. No período da noite, Lua e Netuno pedem que desacelere e respeite seus limites energéticos. Vale recolher-se mais cedo.

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LIBRA 

É tempo de mais curiosidade e comunicação. Com calma, sem pressa, você pode promover boas conversas e finalizar de vez velhos assuntos. Procure também respeitar seus limites, equilibrando trabalho e descanso. Esteja aberto para atualizar informações, ativar projetos, buscar mais equilíbrio nas trocas e intercâmbios. Cuidado com enganos e ilusões, não confie nas aparências! Com calma, aprofundamento e pesquisas você pode obter bons diagnósticos para curas e limpezas.

ESCORPIÃO 

O Sol segue em seu signo, a cada dia cresce a energia para transformações. Cuidado com demonstrações de orgulho, posturas agressivas ou radicais. Mantenha-se flexível. É importante cultivar diplomacia ao se relacionar, pois Marte ainda desafia Plutão. Com a Lua em Gêmeos, aproveite para dialogar com mais leveza, expressar ideias e sentimentos com bom humor. Assim pode avançar nos intercâmbios. Vale também descarregar o acúmulo de energia com movimento, caminhadas e passeios. 

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SAGITÁRIO 

A Lua segue no comunicativo Gêmeos, enquanto Vênus segue seu signo: vale caprichar no visual para distribuir charme e simpatia por onde passar. Aproveite para seduzir e compartilhar as coisas boas da vida com amigos e entes queridos. Esteja aberto para atualizar informações, ativar projetos, buscar mais equilíbrio nas trocas e intercâmbios. Mas cuidado com confusões, com a pressa ou a displicência. Profissionalismo é fundamental. Algo novo está em plena fase de gestação. Procure conter a ansiedade, espere para iniciar projetos após seu aniversário.

CAPRICÓRNIO

Não dê margem para queixas e pensamentos negativos. Ao longo da semana o Sol vai desafiar Saturno, pedindo mais flexibilidade, cuidado e dedicação em suas tarefas. Evite acumular muitos compromissos, é importante respeitar limites. O fator tempo é importante para que possíveis atrasos ou entraves. Aproveite para alimentar pensamentos positivos! Enquanto isso, o Sol segue em Escorpião, favorecendo pesquisas, terapias, investigações e aprofundamentos para que possa crescer e transformar-se.

AQUÁRIO

Com a Lua em Gêmeos a curiosidade fica ampliada, a vontade de trocar experiências e interagir com o mundo também. Aproveite para atualizar informações. Porém, continue a cultivar leveza, gentileza e diplomacia para harmonizar suas relações. Deixe de lado posturas pessimistas ou negativas. Vale também afastar-se um pouco de notícias pesadas, ampliar sua visão, olhar para o mundo com novos olhos, aprender sobre outras culturas e religiões, filosofar, investir em cursos de especialização e novos aprendizados.

PEIXES

Conecte-se com novas influências. É tempo de ampliar suas fronteiras e sua visão do mundo. Bom período também para investir em seus sonhos mais caros. O que tem feito para abrir seu coração, tornar sua vida mais bela e se conectar com o amor universal? Período bom para avançar nos estudos, com aprofundamentos e pesquisas. Porém Lua e Netuno se desentendem no período da noite: cuidado com mal entendidos, esquecimentos ou confusões. Melhor relaxar e desacelerar, respeitando limites e cuidando bem de sua energia.

Fonte: IG Mulher

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Casamento às Cegas: 5 lições de relacionamento do reality

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Casamento às Cegas: 5 lições de relacionamento do reality
Reprodução: Alto Astral

Casamento às Cegas: 5 lições de relacionamento do reality

Manter uma relação amorosa livre de brigas e à prova de diferenças não é tarefa das mais fáceis – ainda mais quando os envolvidos se conhecem há pouco tempo e logo partem para algo mais sério, como em Casamento às Cegas Brasil. O reality show da Netflix apresentando pelo par Camila Queiroz e Klebber Toledo exibiu seu episódio final na última semana e, entre uniões consolidadas e algumas desavenças, fez muita gente pensar sobre erros e acertos num relacionamento.

Você poderá conhecer mais detalhes sobre os pares no dia 4 de novembro, quando a Netflix exibirá em seu canal no YouTube a continuação chamada Casamento às Cegas Brasil, O Reencontro. Enquanto a data não chega, Alto Astral convidou a psicóloga Raquel Mello para comentar as lições que todo casal pode tirar do reality. Confira!

Carol e Hudson

Não tentar mudar o outro é benéfico para a relação

As diferenças do casal no início de Casamento às Cegas foram superadas e os dois toparam se casar. A advogada fez questão de ressaltar que o fato de Hudson não querer mudar o jeito dela foi determinante para a decisão do “sim”. Segundo Raquel, quando algo não está agradando no par o ideal é sentar e conversar, para achar uma solução que seja boa para os dois. Forçar o outro a mudar é o caminho certo para a desilusão.

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Nanda e Thiago

Comportamentos machistas não passarão

Embora o casamento da dupla, no final do reality, tenha chocado o público, vários sites têm especulado que os dois não estão mais juntos. Os telespectadores se irritaram com o jeito controlador e com várias posturas machistas do rapaz, como reclamar o tempo todo do cigarro da noiva. Segundo amigas de Nanda, ela estaria agora com Mackdavid, outro participante com quem deu match na cabine.

Luana e Lisso

Abrir o jogo sobre vulnerabilidades é saudável

O casal trocou alianças, para felicidade geral da torcida. Luana, ao longo do reality, não teve vergonha de abrir o jogo sobre o medo que sentia de encarar um novo amor e ganhou pontos com o noivo. Conversar de maneira franca, objetiva e aberta desde o início é o passo certo para manter um relacionamento sadio, permeado por respeito e carinho.

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Ana e Shay

Dizer adeus às idealizações conduz a decisões acertadas

Um dos casais mais controversos de “Casamento às Cegas” não resistiu às diferenças. Ana destacou que as palavras de Shay não combinam com suas atitudes e afirmou que não queria mais viver sob idealizações. Fez certo, para Raquel, pois não existe relacionamento ideal, e sim relacionamento real. Manter os pés no chão é sinal de maturidade.

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Dayane e Rodrigo

Intimidade do casal diz respeito apenas aos dois

Apesar da química evidente no início da atração – e depois de muitos percalços e lágrimas -, no altar Dayane mandou: “Obrigada por tudo, mas não!”. A bancária não gostou nem um pouco do fato do noivo ter compartilhado intimidades dos dois com amigos. Para a psicóloga Raquel Mello, o que acontece em um relacionamento precisa ser preservado e blindado da interferência de outras pessoas. Caso contrário, o romance pode sofrer impactos e até se pautar por opiniões de fora que não correspondem à realidade.

Fonte: Raquel Mello, psicóloga e psicoterapeuta clínica.

Fonte: IG Mulher

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