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Agronegócio

SUÍNOS/CEPEA: Carne suína tem desempenho inferior ao das concorrentes neste ano

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Cepea, 14/10/2021 – Quando consideradas as evoluções nos valores da carne suína de 2020 para 2021 e também das substitutas (as de frango e bovina), o desempenho do produto suíno é o mais fraco. Segundo dados do Cepea, na média da parcial de 2021 (de janeiro a outubro), a carcaça especial suína negociada no atacado da Grande São Paulo registra valorização real de apenas 0,8% frente à de 2020, com média de R$ 10,54/kg em 2021 (os valores foram deflacionados pelo IPCA de setembro/21). Já a carcaça bovina e o frango inteiro resfriado se valorizaram respectivos 21,4% e 28,8% na mesma comparação, com médias de R$ 20,44/kg e a R$ 7,09/kg. Fonte: Cepea (www.cepea.esalq.usp.br)

Fonte: CEPEA

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Agronegócio

OVOS/CEPEA: Preços se mantêm praticamente estáveis

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Cepea, 18/10/2021 – Os preços dos ovos se mantiveram praticamente estáveis nos últimos dias nas praças acompanhadas pelo Cepea. Segundo colaboradores, o bom ajuste entre oferta e demanda sustentou as cotações. Mesmo assim, agentes do setor estão apreensivos, uma vez que o mercado já começa a dar sinais de enfraquecimento, levando à necessidade de concessão ou intensificação de descontos. Fonte: Cepea (www.cepea.esalq.usp.br)

Fonte: CEPEA

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Agronegócio

MANDIOCA/CEPEA: Oferta ainda baixa impulsiona preços

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Cepea, 18/10/2021 – Os trabalhos de campo tiveram apenas pequeno avanço na semana passada, devido ao feriado de 12 de outubro e às chuvas em todas as regiões produtoras, que dificultaram a colheita. Além disso, segundo informações do Cepea, também há pouca disponibilidade de lavouras de segundo ciclo para colheita, e muitos produtores têm demonstrado baixo interesse pela comercialização de raízes mais novas, principalmente em razão do menor rendimento de amido. Assim, com a baixa oferta, os preços da mandioca continuaram em alta. Dados do Cepea apontam que a média nominal a prazo da tonelada posta fecularia foi de R$ 550,36 (R$ 0,9571 por grama de amido), 2,5% acima do registrado no período anterior. Fonte: Cepea (www.cepea.esalq.usp.br)

Fonte: CEPEA

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