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Ina Garten, conhecida por suas receitas acessíveis e práticas, também se destaca por sua cozinha bem equipada e utensílios de qualidade. Embora muitos dos itens que ela usa sejam caros, uma de suas preferências não é: a frigideira da marca Lodge, que é bastante acessível.
A Lodge é uma empresa com mais de 120 anos de experiência na fabricação de utensílios de ferro fundido. A frigideira da marca é resistente e pode ser utilizada em qualquer tipo de fogão, além de ser segura para uso em forno e até mesmo em churrasqueira ou fogo aberto. É comum que as pessoas herdem essas panelas, pois sua durabilidade é notável. Aquela que tenho já faz cerca de 10 anos e continua em excelente estado de conservação e funcionalidade, o que é impressionante considerando que custou apenas 20 reais.
Outro aspecto positivo da frigideira da Lodge é sua composição, feita de ferro e óleo, sem a presença de substâncias químicas conhecidas como PFOAs ou PTFEs. Isso traz mais segurança e tranquilidade ao cozinhar, evitando os chamados “químicos eternos”. Devido a essas qualidades, a frigideira é um dos 12 utensílios de cozinha destacados por Ina Garten em seu site.
